Един сладкиш,
чиито продукти можете да намерите във всяко квартално магазинче ,
а приготвянето не изисква много усилия и време.
Необходими продукти:
300 г бишкоти или бисквити
125 г масло или маргарин за сладкиши
100 г натурален шоколад,
50 мл прясно мляко
500 г гъсто кисело мляко
300 мл сметана 30 %
1ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. кокосови стърготини
25 г желатин
плодове за декорация
Начин на приготвяне:
Разтопяваме на водна баня маслото и шоколада.
Натрошаваме бишкотите и ги смесваме с 50 мл прясно мляко и разстопените шоколад и масло.
Омесваме и налепяме дъното на форма с ринг. Слагаме в хладилник.
Разтваряме желатина в 1/ 3 чаша с преварена вода или според упътването на опаковката.
Разбъркваме киселото мляко с половината пудра захар,
добавяме и чаша кокосови стърготини, разбъркваме, добавяме желатина, разбъркваме добре.
Разбиваме сметаната с другата половина пудра захар на сняг и добавяме към сместа с киселото мляко. Разбъркваме. Изсипваме върху блата, заглаждаме.
Добавяме плодове по желание, като леко ги притискаме.
Връщаме тортата за няколко часа в хладилника да се стегне.
Като се стегне, внимателно с нож обрязваме около стените на формата.
А сега поканете прятели на следобедно кафенце, вкусна тортичка и сладки приказаки!
