Чудите ли се каква бърза вечеря да приготвите, за да не прекарвате часове в кухнята в горещите летни вечери?
Предлагаме ви бърза вечеря с тиквички, домати и картофи, която е и много вкусна и подходяща за любителите на постните ястия.
Тази вечеря става бързо, има чудесен вкус и аромат и с нея можете да се похвалите пред близки и роднини – хем време за забавления, хем вкусна вечеря.
Така не губите време да пържите тиквички и картофи, а и е по-здравословно.
Какво ви трябва:
1 с.л зехтин
1 средно голяма глава лук
2 скилидки чесън
1 голяма тиквичка
1 голям картоф
1 голям домат
1 с.л сушена мащерка
Шипка босилек
2 с.л пресен розмарин
Сол и черен пипер на вкус
Кашкавал
Приготвяне:
1. Загрейте фурната на 220 градуса.
2. Нарежете лука и чесъна на дребно и ги задушете в мазнината за около 5 минути.
3. Междувременно нарежете зеленчуците на не много дебели кръгчета – гледайте да са нарязани на еднаква големина.
4. Поръсете подходяща тавичка (20Х20 см.) със зехтин и разстелете лука и чесъна на дъното.
5. След това подредете зеленчуците като редувате тиквичка, домат и картоф.
6. Поръсете с розмарин, босилек и мащерка, посолете и сложете черен пипер на вкус.
7. Печете около 30 минути под фолио.
8. Махнете фолиото, настържете кашкавал и върнете във фурната за още 10-15 минути.
по предложение на 
