Всеки един от продуктите, с които толкова сме свикнали в ежедневието си, има своя история, а в много от случаите става дума и за легенди.

Един от символите на френската кулинарна традиция е кроасанът, но [Прочетете още…]

От стари времена знаем, че пилешката супа е лечебна. Всъщност, лечебната й сила идва от костния бульон – коктейл от минерали и колаген, който подпомага имунната система и съпротивителните сили на организма. [Прочетете още…]

Това е едно лесно и бързо за приготвяне сладкишче и може да се получи от всички, които имат желание, но все си мислят, че не ги бива в кухнята и то със сладките неща. Продуктите не са скъпи и можете да ги намерите във всяко магазинче. Успешна сладкарска домашна работа!
Необходими продукти: [Прочетете още…]

Всеки християнски празник или обичай е съпроводен с изпълнението на определени ритуали, в чиито действия има вложен смисъл или поверие, а семействата се събират край отрупана с ритуални ястия трапеза.
Великден е най-големият християнски празник, чиито обичаи се изпълняват в продължение на няколко дни, а ястията се приготвят в определени дни и по строго определен начин. Съвременният начин на живот пречи да бъдат спазвани стриктно традициите, но всяко семейство се стреми да изпълни поне част от ритуалите с надеждата, че така ще получи благословия от висшите сили. [Прочетете още…]

Продукти
1 кг брашно
6 яйца – 5 яйца и 1 белтък слагате в тестото, 1 жълтък за намазване
60 гр. краве масло или домашна мас
60 мл олио или зехтин
1 ч.л. сол
40 гр. мая – 1 кубче
250 гр. захар
250 мл прясно мляко
кората на 1 лимон
стафиди – 2 шепи или портокалови кори
2 бр. ванилия

Приготвяне: [Прочетете още…]

Тази рецепта за козунак със заквасена сметана е за тези, които искат да опитат различна рецепта от класическата.

Вкусният козунак със заквасена сметана по нищо не отстъпва на традиционния козунак. [Прочетете още…]

За добро утро- кулинарна идея,
която се осъществява много лесно,
а продуктите ги има във всяко квартално магазинче.
Хубав ден и добър апетит! [Прочетете още…]

Ето нещо за онези от Вас, които обичат да си похапват сладко . Това е стара, простичка и достъпна рецепта за сладък салам. Продуктите ги има във всяко магазинче, а цената им не е висока. Освен това- не се пече и меси… Някои домакини използват тези съставки и от получента смес правят топченца, които после подреждат в домашна бонбониера. Въпрос на желание и схващане.
Продукти: [Прочетете още…]