Да направим козунак

козунакПродукти
1 кг брашно
6 яйца – 5 яйца и 1 белтък слагате в тестото, 1 жълтък за намазване
60 гр. краве масло или домашна мас
60 мл олио или зехтин
1 ч.л. сол
40 гр. мая – 1 кубче
250 гр. захар
250 мл прясно мляко
кората на 1 лимон
стафиди – 2 шепи или портокалови кори
2 бр. ванилия

Приготвяне: [Прочетете още…]

Катедралният храм на Варна

Катедрален храм-паметник “Успение Пресвятия Богородици” е разположена в самия център на град Варна.Днес катедралата “Св. Успение Богородично” е едно от най-известните постройки в града.катедралата
Честта да положи основния камък на бъдещия храм имал княз Александър І Батенберг, който пристигнал във Варна на 4 август. Самата церемония била на 22 август 1880 г. след тържествен молебен, с благословия от митрополит Симеон и в присъствието на много българи и арменци. След водосвета князът помилвал всички затворници от варненския затвор, на които им оставали три месеца до края на присъдата. Избраното име- “Успение Пресвятия Богородици”, било в памет на всерусийската императрица Мария Александровна, българска благодетелка и леля на княза, починала наскоро. Първоначално избраните 5000 кв.аршина общинско място до правителствения дом  (в градинката зад Часовника) не се харесало на княза. [Прочетете още…]

Страстната седмица

От днес живеем в тревогите , вълненията и ритуалите на така нареченатa ,,Страстната седмица”.The Last Supper Restored, Leonardo Da Vinic
Тя е последната седмица от земния живот на Христос исе нарича и “Велика” , т.е. Седмица на страданията, прелюдия към вечния живот. Земният път на Иисус наближавал своя край.След като в събота той възкресил Лазар , се отправил към Иерусалим и на Цветница бил посрещнат от жителите на града като цар-с палмови и маслинови клонки.Христос добороволно отивал към това, което било предначертано в неговата съдба.Така от понеделник до четвъртък всички дни са Велики.В църковните храмове всеки ден се отслужват специални литургии, а християнските семейства се приготвят за Великден-възкресение Христово, което въплъщава вярата на хората , че е дошъл мирът на земята и надеждата за добро е победила, защото греховете на човеците са изкупени чрез жертвата на Иисус. [Прочетете още…]

Лазар доведе Цветница!

Лазаровден и  Цветница са празници , чиито ритуали се изпълняват от момичета и девойки и подготвят настроението за най-големия християнски ден-Великден.
ЛАЗАР исус го съживяваЛазар бил един от най-преданите приятели на Иисус , в чийто дом той намирал гостоприемство и покой.За зла беда Лазар се разболял от тежка болест .Неговите сестри Марта и Мария изпратили вест до Христос да му помогне, защото знаели за неговите неземни лечителски сили.Вестоносецът върнал отговора на спасителя: „Тая болест не е за умиране…“ Това зарадвало сестрите.Те продължили да се грижат за брат си с нова надежда , но Лазар умрял.
Когато Иисус пристигнал в опечаления дом, Лазар от четири дни бил погребан.Мария и Марта го посрещнали , но с натрупана обида към него в сърцата си.Христос тръгнал с тях към пещерата, в която било зазидано тялото на Лазар, заедно с негови близки, приятели и любопитни.Иисус заповядал да отместят камъка от входа.Пристъпил и казал:,,Лазаре,излез!’Пред смаяните очи на всички се изправил Лазар-такъв , какъвто го знаели .Така разказват библейските текстове…
В народната традиция Лазаровден има ритуал-лазаруване.Той се изпълнява само от момичета , които носят на главите си венци и са облечени празнично.Вярва се , че след неговото изпълнение девойките вече са готови за задомяване.Всички момичета от всяко село участвали в изпълнението на лазарския ритуал, защото иначе-няма да се омъжат. [Прочетете още…]

Лазаровден, Цветница-обичаи

Лазаровден и и Цветни са празници , чиито ритуали се изпълняват от момичета и девойки и подготвят настроението за най-големия християнски ден-Великден.
ЛАЗАР исус го съживяваЛазар бил един от най-преданите приятели на Иисус , в чийто дом той намирал гостоприемство и покой.За зла беда Лазар се разболял от тежка болест .Неговите сестри Марта и Мария изпратили вест до Христос да му помогне, защото знаели за неговите неземни лечителски сили.Вестоносецът върнал отговора на спасителя: „Тая болест не е за умиране…“ Това зарадвало сестрите.Те продължили да се грижат за брат си с нова надежда , но Лазар умрял.
Когато Иисус пристигнал в опечаления дом, Лазар от четири дни бил погребан.Мария и Марта го посрещнали , но с натрупана обида към него в сърцата си.Христос тръгнал с тях към пещерата, в която било зазидано тялото на Лазар, заедно с негови близки, приятели и любопитни.Иисус заповядал да отместят камъка от входа.Пристъпил и казал:,,Лазаре,излез!’Пред смаяните очи на всички се изправил Лазар-такъв , какъвто го знаели .Така разказват библейските текстове…
В народната традиция Лазаровден има ритуал-лазаруване.Той се изпълнява само от момичета , които носят на главите си венци и са облечени празнично.Вярва се , че след неговото изпълнение девойките вече са готови за задомяване.Всички момичета от всяко село участвали в изпълнението на лазарския ритуал, защото  иначе-няма да се омъжат. [Прочетете още…]

Тодоровден- 19.03-вход свободен

Легендите разказват,че император Юлиан Отстъпник (332 – 363) искал връщането на езичеството. Той решил да се подиграе с християните,които спазвали преди Великден-40 дни пост, като наредил на градоначалника на Константинопол да напръска тайно с кръв от езическо приношение всички постни храни на пазара.Така християните, без да знаят това, да се осквернят и после да бъдат подложени на подигравки.
ТтеодорСв. Теодор Тирон се явил в съня на патриарх Евдоксий и му казал за плана на император Юлиан Отстъпник. Поръчал му да предупреди християните да не вземат храна от пазара през тази седмица. Евдоксий изпълнил поръката и в седмицата на пост християните се хранили с варено жито (коливо). Юлиан разбрал, че замисълът му е разкрит, останал посрамен и пуснал неосквернена от езичниците стока на пазара.Денят бил посветен от християните на техният приятел-Свети Теодор.
В България е запазена традиция в деня на [Прочетете още…]

Варна празнува свободата

варна9.00 ч.Катедрален храм-,,Свето Успение Богородично”
Празничен молебен за България

9.30 ч.площад Св. Св. Кирил и Методий
Тържествено издигане на националния флаг

9.40 ч.Шествие
от Катедрален храм “Свето Успение Богородично” до паметника на Граф Игнатиев

9.45 ч.Паметник на Граф Игнатиев
Поднасяне на цветя

10.00 ч.Шествие
от Паметника на Граф Игнатиев по бул. Княз Борис I, [Прочетете още…]